3043BFEE-80BB-49DA-B0EB-597D7E906FF7.jpe

Catering

Är du på jakt efter en riktigt bra frukostcatering? Eller en grön härlig lunch som är både nyttig och supergod? 

Vi har även godsakerna till eftermiddagsmötet

Våra cateringmenyer riktar sig främst till företag, och vi levererar mån-fre (helger på förfrågan). 

Nedan hittar du menyn med våra favoriter. Om du har specifika önskemål är du välkommen med din förfrågan.

Så funkar det hos oss->

Frukostpaket

(Minsta beställning- 10 st per sort)

Alice

Ljus fröfralla med prästost, färskost och grönt.

Juice på rödbeta, äpple och ingefära.

Overnight oats med havregryn, chiafrön​, kanel, vanilj och bärkompott.

95kr

(Går att få vegansk)

Liten frukost

Valfri juice eller smoothie (se nedan meny)

Smörgås med prästost och grönt

(Välj mellan ljus fralla eller fröbröd)

75kr

Marie

Ljus fröfralla med prästost, färskost och grönt.

Juice på morot, äpple och apelsin.

Yoghurt med hallonkompott och kanelrostad granola.

95kr

(För veganskt alternativ +5kr)

Linnéas gröna

Fröbröd med avokado, jordnötssmör och groddar

Smoothie med mango, citron och gurkmeja.

Chiapudding med kakao och kokos. Toppas med yoghurt och nötter.

                                            105kr

Glutenfritt/Vegansk

Tillval frukost

Smoothie

Blåbär/havre/vanilj.

Hallon/kokos/kardemumma.

Mango/citron/gurkmeja.

Avokado/spenat/spirulina.

från 45kr

Juice 

Morot/apelsin/äpple

Rödbeta/äpple/ingefära

Äpple/grönkål/selleri/citron

Äpple/grönkål/fänkål/ingefära

     från 40kr

Shots! 6cl

Ingefära/hallon/rödbeta

Ingefära/gurkmeja

22kr

Kaffe/te (i termos)

Vårt kaffe kommer från kafferosteriet K.W Karlberg i Nacka. Gott och ekologiskt!

10-12 koppar                         220kr

40-45 koppar                         650kr

(Termos hyrs/lånas ut enligt överenskommelse)

Smörgåsar

Fralla med prästost, grönt och

rostade frön

40kr

Fralla med hummus, tomat, örter och frön

40kr

Glutenfritt fröbröd med jordnötssmör,

avokado och chiliflakes 

42kr

Edgar Watson Howe

Wraps

(Minsta beställning- 10 st per sort)

Avokado

Med rostad sötpotatis, avokado, stekt portabellosvamp, örtmarinerade kidneybönor och krispigt grönt.

95kr

Vegansk

Morotshummus

Med marinerat kål, linser,

morotshummus, syrad lök, tofu och kryddrostade nötter.

95kr

Vegansk

Kronärtskocka

Med quinoa, kronärtskockspesto, 

marinerad paprika, fänkål parmesan och rostade valnötter.

95kr

Vegetarisk/Laktosfri

Sallader

(Minsta beställning- 10 st per sort)

Rödbeta & Feta

Quinoasallad med bakad rödbeta, belugalinser, fetaost, rostade pumpakärnor samt senap- och dragondressing.

120kr

Vegetarisk/Glutenfri

Morotshummus

Sallad med örtdressade linser, morotshummus, marinerat kål, böngroddar, syrad lök, tofu och kryddrostade nötter.

120kr

Vegansk/Glutenfri

Dagens lunch

Vill du beställa mat från vår lunchmeny? Kontakta oss för info.

från 115kr

Pumpa & Getost

Sallad med durrakorn, honungsrostad pumpa, getost, torkade tranbär, saltrostad pinjenötter och rosmarinvinägrett.

120kr

Vegetarisk/Glutenfri

Sommarsallad

Sallad med vattenmelon, ångade morötter med mynta, quinoa, färska bär, linser och örtvinägrett

                                            120kr

Vegansk/Glutenfri

Kronärtskocka & parmesan

Risonisallad med kronärtskockspesto, bakad tomat, parmesan, oliver och rostade valnötter.

120kr

Vegetarisk/Laktosfri

Poké bowl tofu

Asiatisk bowl med svart råris, tofu, avokado, picklat kål, böngroddar, cashewnötter, sojadressing och limeaioli.

120kr

Vegansk

Snittar & Tilltugg

(Minsta beställning- 20 st per sort)

Vi rekommenderar 3-4 snittar per person beroende på tillställning. Råvarorna kan varieriera beroende på tillgång och säsong. Vi levererar snittar och tilltugg på vackra engångsfat gjorda av palmblad.

Vi levererar med cocktailservetter och skyltar.

Chevré

Chevrecreme, färska hallon och lavendel på surdegskrutong.

28kr/st

Vegetarisk

Asiatisk miniwrap

Liten wrap med krispiga grönsaker, picklat kål, koriander och asiatisk sojadressing.

38kr/st

Vegansk

Tångkaviar

Tångkaviar, crème fraiche, rödlök och dill på surdegskrutong.

28kr/st

För glutenfritt alt. på kikärtsbröd.

30kr/st

Vegetarisk/(Glutenfri)

Bröd & Röra

Vår goda linfröfocaccia, fröknäcke samt två olika röror/dipper.

40kr/pers

Laktosfri/Går att få veganskt

Sötpotatiscremé

Sötpotatiscreme med ingefära och lime på frökex med syrad rödlök och krasse.

24kr/st

Vegansk/Glutenfri

Kakor & Bakverk

Raw ´chokladboll´

Havregryn,dadlar, frön, kakao och kokos.

26kr/st

Glutenfri/Vegansk

Chokladtårta 10-12 bitar

Bakad på svarta bönor, mörk choklad och espresso. Vispad sojagrädde.

320kr/st

Glutenfri/Vegansk

Citronmarängpaj 10-12 bitar

Underbar syrlig citronpaj med digestivebotten. Kikärtsmaräng och färska bär.

360kr

Glutenfri/Vegansk

Raw aprikosboll

Torkade aprikoser, cashewnötter, lime

och kardemumma.

28kr/st

Glutenfri/Vegansk

Banana bread 10-12 bitar

Banankaka med choklad och mandel. Toppas med vegansk cashewfrosting och säsongens frukt/bär.

                                        350kr/st

Glutenfri/Vegansk

Raw ´snickers´

Valnötter, dadlar, kakao, jordnötssmör och kokos.

35kr/st

Glutenfri/Vegansk

Morotskaka 10-12 bitar

Kryddig morotskaka bakad på mandelmjöl. Toppas med krämig färskostfrosting.

350kr

Glutenfri

Beställ/Begär offert

Här kan du skicka din beställning eller begära offert.

Vi behöver ha din beställning senast 2 vardagar innan (för större beställningar behöver vi fler dagar). Observera att din beställning måste bekräftas av oss.

Tack för ditt meddelande!